4月15-17日，由中国食品科学技术学会果蔬加工技术分会及中国食品科学技术学会非热加工技术分会主办，昆明理工大学食品科学与工程学院承办的“中国果蔬加工技术暨非热加工技术与产业创新研讨会”在云南昆明召开，来自国内知名科研院所及高等院校的100余名专家学者、师生参加了本次研讨会。南昌大学谢明勇院士、湖南省农业科学院单杨院士以及中国农业大学等19所高校及研究所团队代表分别做了与果蔬加工技术暨非热加工技术与产业创新相关的19个大会报告和涉及六个领域的84个分会报告。我校食品科学与工程学院毕阳教授，理学院蒲陆梅教授、龙海涛副教授及化学生物学硕士研究生李昭弟、李琬参加了研讨会，毕阳教授代表参会团队作了题为“接触辉光放电等离子体对苹果汁中两种真菌孢子的灭活作用及其对果汁品质的影响”的报告。
毕阳教授在报告中分别介绍了辉光放电等离子体在真菌灭活、种子萌发以及对苹果汁品质的研究成果，受到与会专家与学者的广泛关注。通过交流和研讨，学者们认为在接触辉光放电等离子体机理及应用研究的基础上，深入开展了辉光放电等离子体对果蔬及其加工产品保鲜、品质提升等方面的应用研究具有重要的实际意义。通过参加此次创新研讨会，充分展示与交流了我校科研团队的研究成果与技术水平，深入了解了国内果蔬加工技术暨非热加工技术与产业创新研究成果，对该领域后期创新研究工作具有重要的启发意义。
