2025年9月25日至27日，由中国食品科学技术学会全谷物分会主办，国家粮食和物资储备局科学研究院、哈尔滨商业大学、兰州理工大学、甘肃农业大学共同承办的“第三届全谷物创新与发展大会”在甘肃兰州举办。理院教师薛华丽教授与研究生代表参加了此次行业盛会。

本次大会以“凝聚力量共建全谷物新常态”为主题，会议期间，我院团队认真聆听了多场重要学术报告，包括《国家全谷物行动计划（2024—2035年）》兰州宣言发布仪式、全谷物食品命名与标示要求、全谷物清理与制粉技术装备创新、全谷物健康效应及加工技术等前沿内容。通过参加大会开幕式、主题报告和专题分会场，团队深入了解了当前全谷物领域的最新政策导向、科研进展和技术创新方向。

在会议交流环节，我院师生与来自国家粮食和物资储备局科学研究院、中国农业科学院、北京工商大学、河南工业大学等多所高校和科研机构的专家学者进行了积极交流，共同探讨全谷物加工技术、营养健康研究及产业发展趋势。通过与企业代表的沟通，团队还对全谷物产业化发展的现状与挑战有了更全面的认识。

      此次参会促进了我院与国内全谷物领域同行之间的学术交流，为后续科研合作奠定了基础。通过参加本次高水平的行业会议，我院师生深入了解了全谷物领域从政策引导、基础研究到技术开发与产品创新的全链条进展，特别是在全谷物标准建设、营养健康机制研究及加工技术升级等方面的前沿动态，为相关学科建设与科研工作提供了新的思路。本次学术交流拓宽了师生的科研视野，也为相关学科建设与人才培养注入了新动力。